Unió de Pagesos ha consolidat un model de contractació que dóna garanties tant al pagès que té unes necessitats molt específiques de mà d’obra, com al treballador que accedeix a un treball temporal. El sindicat treballa diferents vies per cobrir les demandes de treballadors. La primera és la borsa de treball comuna de l’Oficina de Treball de la Generalitat.

Altres contractacions procedeixen de les borses de treball de les Unions que formen la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), a la qual pertany el sindicat, és a dir, persones que treballen en altres campanyes agrícoles de l’Estat Espanyol.

Per últim, el sindicat gestiona la contractació en països tercers amb conveni. Més enllà de la contractació i gestió d’allotjaments, Unió de Pagesos ofereix tot un servei d’acollida i d’atenció als treballadors temporers per tal de facilitar-los al màxim la seva estada a Catalunya.

Amb la Fundació Pagesos Solidaris, Unió de Pagesos ofereix formació inicial a tots els nous treballadors instal·lats en els allotjaments, amb l’objectiu de donar-los un suport continuat: se’ls informa sobre qüestions relacionades amb l’àmbit laboral i se’ls ofereix informació sobre la societat d’acollida (sistema sanitari, serveis públics de la zona, etc.) De la mateixa manera, Pagesos Solidaris garanteix que tots els treballadors temporers tinguin accés als cursos de prevenció de riscos laborals. La fundació també compta amb la figura de l’agent de salut, que dóna resposta a les dificultats mèdiques i sociosanitàries que puguin presentar els treballadors temporers.

Una altra línia d’actuació de la fundació és organitzar activitats que promoguin el desenvolupament d’iniciatives rurals per part dels propis temporers. L’objectiu és que aquests treballadors puguin rendibilitzar al màxim la seva estada a Catalunya i plantegin projectes viables i sostenibles que puguin desenvolupar quan retornin a les seves societats d’origen.